¿Cómo se cultivan?
En 1999 el sr. Conrado Enrique Jacquet comienza a producir hongo seta en el valle de Tulancingo, con semilla traída de la capital. Posteriormente en el año 2003 decide producir su propia semilla, bajo diversas circunstancias y con un equipo empírico, logra obtener la cepa (clonación), que hasta hoy ha superado las expectativas.
El 4 de abril del 2008 constituye una empresa denominada Mc Mico S.A. de C.V. las primeras dos letras en referencia a su madre la Sra. María Cristina Rodríguez y la segunda palabra “Mico” que significa seta en griego. Con el paso del tiempo, se han ido perfeccionando el instrumental y los procesos de elaboración.
Para el año 2011 y con la experiencia generada en este arduo trayecto, logra posicionar en el mercado setas Mc MICO, nuestra primera marca empresarial, la cual comprende el micelio, la bolsa incubada, el hongo seta, y los módulos de producción.
